& Laquo; Тихе полювання & raquo;. & Nbsp; Фото: Твій малюк

Грибний сезон в Україні почався з отруєнь Анастасія Жукова https://cdn.segodnya.ua/img/article/6524/50_main.jpg https://cdn.segodnya.ua/img/article/6524/50_tn.jpg 2015-09 -25T06: 50: 48 + 03: 00 Дніпро Навіть їстівні гриби накопичують шкідливі речовини і можуть бути небезпечні для здоров'я

Не встиг розпочатися сезон грибів, а медики вже зафіксували на Дніпропетровщині 16 випадків отруєння. Причому кілька днів тому одразу сім чоловік в Кіровському районі отруїлися поганками, прийнявши їх за їстівні зеленушки. А адже за весь минулий рік в регіоні не було зафіксовано випадків масового отруєння грибами, зазначає начальник головного управління Держсанепідемслужби в Дніпропетровській області Андрій Кондратьєв.

"У цьому ж році, якщо вірити прогнозам, бабине літо буде довгим, і грибний сезон розтягнеться, - каже Кондратьєв. - Тому ми застерігаємо жителів регіону від збору дикорослих грибів та придбання їх у точках стихійної торгівлі".
Завзятих грибників такі попередження не лякають. У лісах Дніпропетровщини повно любителів "тихого полювання", а на ринку сезон продажу дикорослих грибочків в самому розпалі. Покупцеві такі гриби обійдуться в 50-100 грн / кг залежно від сорту.

"Я збираю гриби більше 10 років, на ринку продаю, всією сім'єю їмо і ніхто ніколи не травився, - стверджує житель Дніпропетровська Сергій Собінов. - У лісі поблизу Новомосковська можна знайти багато видів грибів: білі, підосичники, підберезники, дощовики, рядовки, паутинником , парасольки, опеньки. Просто грибник повинен чітко знати ознаки отруйних грибів і ніколи не брати ті, в яких не впевнений. Отруєння блідою поганкою, отруйної ентеломой і пантерний мухомором, найчастіше закінчується смертельно. А молоді гриби цього виду схожі на їстівні ".
Фахівець нагадує, що область у нас індустріальна, тому можна отруїтися навіть їстівними грибами, адже вони накопичують шкідливі речовини. "Грибне отруєння розвивається стрімко і непередбачувано, може закінчиться летальним результатом або інвалідністю, - каже Кондратьєв. - І людина буде до кінця життя перебувати на препаратах, які підтримують роботу нирок, печінки та інших органів". Фахівці попереджають, що навіть довга термообробка НЕ ​​нейтралізує отрути. Симптоми отруєння грибами: нудота, блювота, біль у шлунку, підвищення температури, можливі галюцинації.
Нагадаємо, один з найдраматичніших випадків, пов'язаний з отруєнням грибами в Дніпропетровську, стався в 2011 році. Тоді на лікарняному ліжку опинилися вагітна жінка та двоє її дітей. Чотирирічний дитина померла в реанімації, інших вдалося врятувати. Перед цим сім'я повечеряла смаженими грибами, серед яких була бліда поганка.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

Підписуйтесь на нашу розсилку