1. Вітаміни і калорійність редису
2. Користь редису для організму
3. Шкода і протипоказання редису

З приходом тепла на прилавках магазинів починають з'являтися сезонні продукти, які з таким завзяттям використовують для приготування легких страв в гонитві за вітамінами. Одним з таких смачних і популярних овочів є редис. З огляду на активного використання овоча, ми підготували інформацію про властивості редису: в чому користь і шкоду редису. Візьміть собі на замітку.

3,39 5 23

Відзначимо, що редис - смачний коренеплід, з якого готують салати і холодні супи, рідше гасять і навіть смажать. Навіть листя редису придатні для приготування смачних страв. Тому його популярність цілком зрозуміла.

Вітаміни і калорійність редису

Склад редису цілком пояснює його популярність в період весняного авітамінозу. Він багатий на вітаміни РР, С, вітаміни групи В, також в ньому є велика кількість натрію, заліза, магнію, фосфору, калію і кальцію, а також клітковина, білок і ефірні масла, що дуже допомагає в схудненні. Важливо також, що в редисці всього 15 ккал в 100 гр. Тому можна сміливо додавати його в страви при дієтичному харчуванні.

Користь редису для організму

• Редис підвищує імунітет, бореться з простудними захворюваннями.
• Так як в зелені редису багато фолієвої кислоти, овоч корисний для жіночого здоров'я і правильного розвитку плоду для вагітних.
• У боротьбі з авітамінозом редис б'є рекорди: всього 250 грам плодів забезпечують організм денною нормою аскорбінової кислоти.
• Овоч знижує вміст цукру в крові і збільшує рівень гемоглобіну. Клітковина в овочі налагоджує обмінні процеси, виводить холестерин і нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, тому корисний для тих, хто має зайву вагу, бореться з цукровим діабетом і подагрою.
• Також редис має жовчогінний ефект і знімає набряки. В цілому, дуже корисний для жовчного міхура і печінки.
• Користь редису полягає в тому, що він допомагає роботі серцево-судинної системи і навіть допомагає в боротьбі з онкологічними захворюваннями.

Шкода і протипоказання редису

• Редис не можна їсти людям з проблемами щитовидки, так як зловживання може викликати появу пухлин.
• Також редис під забороною для тих, хто страждає від виразки.
• У вживанні редиски варто проявляти обережність при загостреннях захворювань жовчного міхура, дванадцятипалої кишки і печінки.

Візьміть інформацію собі на замітку. Також читайте, що приготувати з редиски .

Фото: pixabay.com