1. Смачні деруни з картоплі, як приготувати
2. Деруни з картоплі, рецепт з фото крок за кроком
3. Відео-рецепт приготування дерунів з кабачками

Сьогодні, друзі, я хочу розповісти вам про один з улюблених страв нашої сім'ї - про деруни з картоплі. Такі картопляні оладки готуються просто і швидко. Вони набагато смачніше і корисніше смажених чіпсів, які продаються в магазинах. До того ж, все що зроблено своїми руками, набагато краще. Якщо ви теж так вважаєте, тоді приступимо!

Смачні деруни з картоплі, як приготувати

Готувати деруни або, як їх ще називають - деруни, краще з картоплі старого врожаю. Молода картопля в цьому випадку погано підходить. А так складнощів з приготуванням цієї страви не виникне ні у кого. Рецепт приготування дерунів з картоплі під силу освоїти навіть початківцю кулінарові. У тісто, що складається з тертої картоплі, в якості сполучних додається борошно і яйця. Картопля я зазвичай натираю на крупній тертці, хоча це не принципово, можна використовувати і середню. Після того, як вся картопля натрете на тертці, з нього виступить сік, який потрібно злити. Після чого відразу ж в картопляну масу додають сполучні для компоненти - борошно і яйця. І картопляні оладки потрібно тут же починати смажити на сковороді, поки картопля не встиг потемніти.

Деруни з картоплі, рецепт з фото крок за кроком

Складові:

4 великих картоплі

1 яйце

1 столова ложка борошна

Сіль за смаком

1. Картопля Намо, очистимо від шкірки.

2. Натремо його на крупній тертці або середньої (в моєму випадку - велика терка). 3. вобьем в отриману масу яйце, додамо 1 столову ложку борошна, посолити. Якщо ви любите страви з пікантним смаком, додайте мелений чорний перець. Ми зазвичай в деруни перець не додаємо. Можна на цьому етапі готування покласти ще за бажанням дрібно порізану цибулю.

Зайву рідину, яка виступить, треба злити. Заготівля для дерунів готова, випікати їх треба відразу, поки картопля не потемнів від міститься в ньому крохмалю.

4. Смажимо на середньому вогні, на розігрітій сковороді, на будь-якій рослинній рафінованій олії. Викладати картопляні оладки зручно звичайної столовою ложкою, злегка надавши їм овальну форму. Коли одна сторона підрум'яниться, треба пе ревернуть оладки на іншу. Смажаться картопляні деруни швидко!
Деруни готові. Тепер ви знаєте, як приготувати деруни з картоплі по простому і швидкому рецептом. Блюдо дуже смачне! Обов'язково спробуйте приготувати такі картопляні оладки!

Деруни можна подавати як гарнір до других страв, можна їх їсти з овочевим салатам.

твоя Iзюмінка бажає вам приємного апетиту!

Відео-рецепт приготування дерунів з кабачками

Друзі, оцініть рецепт взявши участь в зоряному голосуванні і натиснувши кнопки соціальних мереж. Цим ви скажіть блогу спасибі. Буду рада якщо напишете свій відгук у коментарях. Мені дуже важливо знати вашу думку, це дозволить зробити блог цікавіше і корисніше! Не забувайте про підписку на сайті і вступайте в групу Твоя Родзинка в Контакте, щоб бути в курсі всіх новин блога!
З повагою, Любов Федорова.

Ще смачні рецепти:

Сирні пиріжки з грибами
Запіканка з локшини з капустою
Сирні сирники з морквою
грибні коржі
Десерт з апельсинів, рецепт з покроковим фото
Японські рибні коржики - пальчики оближеш
Кабачкові оладки c часником у власній оболонці